فطيرة الفلفل والجبنة

المقادير:

لتحضير العجينة:

4 أكواب من الدقيق (480 جرام).

كوب واحد من الحليب الدافئ (200 مل)

نصف كوب شاي من الزيت النباتي (45 مل)

1 ملعقة صغيرة من السكر (10 جرام).

1 باكيت خميرة (10 جرام).

2 بيض

1 ملعقة صغيرة (8 جرام) من الملح

لتحضير الحشوة:

10 - 12 قرن فلفل أخضر

1 فلفل أحمر

جبنة شيدر مبشورة (150 جرام)

جبنة (150 جرام)