حضري ألذ تارت شهية بحشوة اللوز كتجي معلكة ولذيذة بزاف وسهلة التحضير.
المقادير
مقادير العجين:
- 250غ دقيق
- 125غ زبدة
- 60غ سكر
- سكر زهرة البرتقال
- ملح
- بيضة كاملة
مقادير الحشوة:
- 130غ لوز مطحون
- 130غ زبدة
- 130غ سكر
- 2 بيضات
- 4غ خميرة الحلويات
- سكر زهرة البرتقال
- ملح
- 15غ دقيق
طريقة التحضير
- في إناء نضع الدقيق والزبدة والسكر والملح والفانيلا وسكر الزهر نرملو العجينة ثم نضيف البيضة ونجمعو العجينة بدون عجن.
- نطلق العجين بالمدلك ونوضعوه فالمول نتقبها بالفورشيط
- في إناء نضع الزبدة والسكر والبيض ونضرب ثم اللوز وخميرة الحلويات والدقي.
- نصب الحشوة فوق العجينة وندخلها الفرن مز تحت ثم من فوق ونقدهما بالصحة والعافية.
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط:
0 تعليقات