المقادير
- لتر حليب
- 150 غ سكر (كأس عنبة )
- كيسين من سكر الفانيليا او فانيليا سائلة
- 80 غ نشا Maïzena (كأس عنبة الا ربع)نملأ دون الضغط ممكن خليط مابين النشا و الدقيق الأبيض
- 300 غ او مل كريمة(لا نبالغ في خفقها حتى تبقى المهلبية خفيفة) المقادير بالاكواب المعيارية cups 4اكواب حليب
- تلتين كوب سكر
- تلتين كوب نشا
- كوب و ربع كريمة
- فانيليا
طريقة التحضير
- ناخدو كسرونة نمزجو الحليب مع النشا والسكر والفانيليا ونضعها على النار مع التحريك حت تتكاثف ثم نتركوها تبرد.
- نضربو الكريمة قليلا ثم نخرجو المهلبية ونضربوها ثم نزيدو الكريمة فوق المهلبية ونخلطوهم ونفرغو فالكؤوس ونزيينو حسب الرغبة.
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط:
0 تعليقات