القائمة الرئيسية

الصفحات

بينيي ناجح 100% بعجينة ساهلة


أسهل طريقة ممكن تحضري بيها بينيي ناجح 100% بعجينة ساهلة بزاف في الخدمة كوني متأكدة أنها أحسن وصفة 👍👍

 المقادير:

300غ من الدقيق الأبيض (3كؤوس)

30غ من السكر الخشن 

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 

نصف ملعقة صغيرة من الملح 

بيضة 

30غ من الزبدة 

كأس من الحليب الدافئ150ملل 

للتزيين:

القليل من السكر الخشن 

سكر فاني 

الطريقة:

في إناء نضع الدقيق سكر ملح خميرة الفورية بيضة ونخلط نضيف الحليب تدريجيا ونجمع العجين نغطيها بالبلاستيك الغدائي مدة 15دقيقة ونضيف له الزبدة ونخلط جيدا حتى نحصل على عجين رخو نتركه يختمر ويتضاعف حجمه ثم نبسطها فوق السطح باستعمال المدلك والطحين ونقطعها إلى دوائر مثقوبة من الوسط حسب الرغبه ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها ثم نقليها في الزيت ونزينها بالقليل من السكر ممزوج مع سكر فانيلا ونقدمها بالصحة والعافية 

تعليقات