كيكة الشكالط ب 2 بيضات بالخالط اليدوي فقط مسقية بصلصة منزلية بسيطة تعطيها مذاق خطير و لذيذ جدا.
المقادير
- 2 حبات البيض
- نصف كاس سكر
- نصف كاس زيت
- نصف كاس حليب
- كاس و نصف دقيق
- 8غ خميرة الحلويات
- 2معالق كبيرة كاكاو مر بدون سكر
- كيسفانيال
- رشة ملح
مكونات الصلصة
- كاس آلربع حليب
- نصف كاس زيت
- نصف كاس سكر
- نصف كاكاو مر بدون سكر
- 0غ شوكوال سوداء
طريقة التحضير
في وعاء نمزح البيضو السكر و الفانيال ثم نضيف الزيت و نمزج ثم نضيف الحليب و نمزج من جديد،بعد ذلك نضيف الدقيق و خميرة الحلويات و الكاكاو مر و نمزج جيدا،ثم نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.
ندخل الكيكة للفرن مسخن على 180 درجة حتى يستوي الكيك، بعد ذلك نتركه جانبا و نحضر الصوص.
في كسرول نمزج الحليب،الزيت،السكر،الكاكاو المر و نتركها على نار حتى يغلي ثم نسكب نصف كمية الصوص فوق الكيك ثم
الكمية المتبقية نضيف لها الشوكوال و نمزج حتى الذوبان ثم نسكبها فوق الكيك و نوزعها و تذهن جوانب الكيك ثم نرشها شوكوال فرمسيل و حبيبات الشوكوال ثم تقدم بالصحة و الراحة.
0 تعليقات