دجاجة فالكوكوط بلا ماء ولا زيت كتجي بنينة

 

دجاجة فالكوكوط بلا ماء ولا زيت كتجي بنينة ولي ذاقها عندك يطلب المقادير منك

غادي نحتاج دجاجة ومعلقة موطارد والكامون وابزار والملح وكنور وطحميرة وزدت السودانية حارة والقزبر يابس مطحون ودهنت الدجاجة مزيان وبيتها مشرملة

من بعد دارتها تطيب اعلى عافية مهيلة بزاف ومرة مرة تنحرك
وبعد ما طابت راه كتطلق الماء ماتخافوش منها

من بعد انحيدو دجاجة ندخلوها الفران تحمر
والماء اللي بقا انديرو فيه لقيرميسيل
ونوجدو الربيع والزيتون مقطع والحامض والحار اللي تيبغيه والكبدة قليتها فشوية الزيت والملح وابزار والبصلة

تنديرو بصلة تشحر امعا الزيت والملح وابزا

تم نضيفة الربيع والحامض والزيتون والكبدة

كتجي لديدة بزاف وتنبدلو شوية من طعم الدجاج المشرمل المغربي.
بالصحة و الراحة

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط