كريصات المقص البريوشية

 

احسن من اخطر كريصات المقص البريوشية جربتي والمهم انهم بلا تمارة! مادلكي متعجني رطبين وكيحمقووو

المقادير:

2بيضات 

300ملل من الحليب 

80غ من السكر الخشن 

ملعقة صغيرة من الملح  

ملعقتين كبيرتين من الزيت 

50غ من الزبدة 

16غ من سكر زهرة البرتقال 

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 

550غ من الدقيق الأبيض 

الطريقة:

في إناء نضع البيض والسكر  الزيت ونخلط نضيف سكر زهرة البرتقال ونخلط جيدا نضيف الملح الزيت الزبدة ونخلط ثم نضيف الخميرة الفورية بعد اذابتها في القليل من الحليب ونخلط ثم نضيف الحليب ونخلط نضيف الدقيق تدريجيا ونجمع العجين حتى نحصل على عجين لين نتركه يختمر ويتضاعف حجمه نعمل منه كويرات نضعها في صينية للفرن مفروشة بورق الزبدة ونتركها تختمر نبسطها قليلا و نأخد مقص ونقومو بقص وجهها حتى تأخذ الشكل الذي في الصورة نذهنم بصفر البيض ونزينها بالقليل من حبيبات السكر ندخلها للفرن حتى تنضج وتتحمر نخرجها ونقدمها بالصحة والعافية