للي مزال محضرت كيكة "الباندا"هادي أحسن طريقة بدون دقيق وبدون فرن ولا زيت منتهى السهولة واللذاذة .
المقادير
طبقه البسكوت:
- 200 جرام بسكوت اى نوع
- 4 معالق كبيرة سكر 60 جرام 2معالق كبيرة كاكاو 20 جرام
- كأس ماء 120 مل
- ملعقه كبيره زبدة 50 جرام
- الطبقه الثانية:
- حليب 500 مل
- 3 ملاعق كبيرة سكر 60 جرام
- 3 معالق كبيرة بودرة الكاسترد أو نشا
الطبقه الثالثة:
- ظرف كريم شانتية 100 جرام + كأس حليب بارد 120 مل
- جناش الشوكولاته: ملعقتان كبيرتان من شوكلاطة الدهن أو مربعات شوكولاتة 90 جرام
- حليب كامل الدسم 60 مل
طريقة التحضير
- نطحن البسكوي في إناء نضع السكر والكاكاو والماء نوضعوه على النار حتى الغليان ثم نصبه على البسكوي ونتركوه يتشرب ثم نوزعو فالقالب.
- في إناء نضع الحليب النشا السكر ونوضع على النار ثم الزبدة والفاني ثم نصبو على البسكوي.
- في إناء نضع الشنتي مع الحليب ونضرب ثم نوضعها فوق الطبقة الثانية.
- نذوب الشكلاطة مع الحليب حتى الحصول على قوام خفيف كالصوص ثم نصبه فوق الكيك ونتركوها تبرد ثم نقدموها.
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط:
0 تعليقات