مخمار الخلاط السائل السريع

 

وداعا للكسل في 5 دقائق حضري مخمار الخلاط السائل السريع إقتصادي بدون حليب ولا بيض ولا زبدة مسفج خفيف

المقادير:

6كؤوس الماء دافئ 900ملل

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 

ملعقة صغيرة ونصف من الملح 

2كؤوس ونصف من الدقيق الأبيض 250غ 

3كؤوس فينو أو دقيق القمح الصلب 375غ 

ملعقة من الخل  

16غ من خميرة الحلويات

5معالق كبار من الزيت 

الطريقة:

في الخلاط الكهربائي نضع الماء وخميرة الفورية والملح الخل ونخلط جيدا نضيف دقيق الفينو ونخلط نضيف الدقيق الأبيض ونخلط ثم نضعه في إناء ونضيف له الزيت وخميرة الحلويات ونخلط ثم نغطيه بالغطاء البلاستيكي ونتركه يختمر ويتضاعف حجمه ثم نأخد مقلاة خاصة بالكريب ونذهنها بالقليل من الزيت ونضع القليل من الخليط ثم نتركها حتى تتحمر ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين ونضعها في صحن التقديم ونقدمها بالصحة والعافية