القائمة الرئيسية

الصفحات



طريقة عمل حلوى الجيلاتين

المكوّنات
ماء - كوب ونصف
سكر - كوب وربع
جيلاتين - 5 ملاعق كبيرة
فانيليا - ربع ملعقة صغيرة
ملوّن طعام - بحسب الرغبة

للتغليف:
سكر - بحسب الحاجة


طريقة العمل
1- في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر وكوب من الماء وحرّكي المزيج جيداً حتى يذوب السكر.
2- أخلطي الجيلاتين والكمية المتبقية من الماء في وعاء.
3- صفّي خليط الجيلاتين جيداً فوق مزيج السكر حتى تتجنبي تشكّل التكتلات. حرّكي المزيج حتى الغليان.
4- ضعي خليط الجيلاتين والسكر في وعاء. أضيفي ملوّن الطعام وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
5- وزّعي الخليط في صينية ثلج. أدخلي الصينية إلى الفريزر حتى يجمد الحلى.
6- أخرجي الصينية من الفريزر ثمّ أخرجي منها قطع الحلى. غمّسي الحلى بالسكر وقدّميه. ألف صحة!

تعليقات