حلويات منسمين حلوين هشاش او مقرمشين

 

عليهم الطلب👌بلا عوين بلا تمارة حضريهم دفعة وحدة منسمين حلوين هشاش او مقرمشين في نفس الوقت/حلويات

المقادير:

بيضة 

150غ من السكر الخشن 

7.5غ سكر فاني 

150ملل من الزيت 

60غ من الزبدة مذابة 

رشة ملح 

150 ملل من عصير برتقال 

ملعقة كبيرة من ماء زهر( إختياري )

6كؤوس إلا ربع من الدقيق الأبيض (575غ)

16غ من خميرة الحلويات 

الطريقة:

في إناء نضع البيض والسكر وفاني ونخلط جيدا ثم نضيف الزيت ونخلط نضيف الزبدة الملح ونخلط نضيف عصير برتقال ماء زهر نضيف الدقيق تدريجيا وخميرة الحلويات ونجمع العجين  ونبسطها فوق ورق الزبدة باستعمال المدلك نذهنها بصفر البيض ونقطعها إلى شرائط صغيرة نزينها بالقليل من المكسرات أو السمسم ندخلها إلى الفرن حتى تنضج وتتحمر نخرجها ونقدمها بالصحة والعافية