القائمة الرئيسية

الصفحات

 


مسمن بالحليب في الفرن مقرمش مورق وهشيش شهوة منو بمكونات موجودة في كل بيت جربيهوم وردي عليا 👌


المقادير 

500غ من الدقيق الأبيض 

250غ من الفينو 

كيس خميرة الحلويات 

ملعقة كبيرة من السكر الخشن 

ملعقة صغيرة ملح 

نصف لتر من الحليب 


للتوراق 

الزبدة ذائبة مع الزيت 

 الفينو


للتزيين

 العسل أو المربى حسب الرغبه 


الطريقة 

في إناء نضع جميع المكونات ونضيف الحليب بالتدريج حتى نجمع العجين نتركه يرتاح من بعد نعمل منه كويرات نبسطها فوق السطح بالزبدة والقليل من الفينو على طريقة المسمن ونضع واحدة وسط الأخرى إلى أن ننهي خمس كويرات حتى نحصل على الرغيفة 

ونبدأ في الرغيفة التانية بنفس طريقة  نضعهم في صينية للفرن ونبسطهم وندخلهم للفرن حتى تتحمر نخرجها ونزينها حسب الرغبه ونقدمها بالصحة والعافية 

تعليقات