مسمن بالحليب في الفرن مقرمش مورق وهشيش شهوة منو بمكونات موجودة في كل بيت جربيهوم وردي عليا 👌
المقادير
500غ من الدقيق الأبيض
250غ من الفينو
كيس خميرة الحلويات
ملعقة كبيرة من السكر الخشن
ملعقة صغيرة ملح
نصف لتر من الحليب
للتوراق
الزبدة ذائبة مع الزيت
الفينو
للتزيين
العسل أو المربى حسب الرغبه
الطريقة
في إناء نضع جميع المكونات ونضيف الحليب بالتدريج حتى نجمع العجين نتركه يرتاح من بعد نعمل منه كويرات نبسطها فوق السطح بالزبدة والقليل من الفينو على طريقة المسمن ونضع واحدة وسط الأخرى إلى أن ننهي خمس كويرات حتى نحصل على الرغيفة
ونبدأ في الرغيفة التانية بنفس طريقة نضعهم في صينية للفرن ونبسطهم وندخلهم للفرن حتى تتحمر نخرجها ونزينها حسب الرغبه ونقدمها بالصحة والعافية
0 تعليقات