القائمة الرئيسية

الصفحات

 


تحلية باردة في 10 دقائق وبمكونات بسيطة سهلة وسريعة والطعم ولا اروع

المقادير

السيرو: 

كأس سنيدة 

2كيسان الماء

قطعة ليمون

طبقة الكيك:

بيضة 

نصف كأس سكر 

نصف كأس حليب 

نصف كأس زيت

كيس فاني 

10غ من خميرة الحلويات 

ملعقة صغيرة قشرة الليمون

كأس وثلث الدقيق 


الطبقة التانية 

نصف لتر حليب 

نصف كأس سنيدة 

معلقة كبيرة النشا 

2معالق الدقيق

كيس فاني 

معلقة الزبدة

قطعة الشوكولاته البيضاء إختياري 


طبقة الثالثة 

ثلث كأس سنيدة 

ربع كأس عصير الليمون 

بيضة 

ملعقة صغيرة قشرة الليمون 

ملعقة صغيرة الزبدة 


للتزيين

شكولاته ذائبة 


الطريقة 

نبدأ بالسيرو 

في كاسرونة نضع السنيدة والماء وقطعة الليمون ونخلط ونضعه فوق النار حتى يذوب السكر ونحتفظ بها جانبا

نحضر الكريمة اي الطبقة التالتة نأخد كاسرونة نضع السكر والبيض ومبشور الليمون ونحرك جيدا ونضعها فوق النار هادئة حتى تغلي  نضعها في اناء ونضيف لها الزبدة ونحتفظ بها جانبا

نحضر الكيك 

في إناء نضع البيض،السكر، الحليب والفاني، الزيت،نخلط نضيف قشرة الليمون خميرة الحلويات الطحين ونخلط جيدا نصبهم في قوالب صغيرة وندخلهم للفرن 

نحضر الطبقة التانية 

في كاسرونة نضع الحليب، سنيدة، النشا، الطحين نخلط جيدا ونضعها فوق النار هادئة حتى تغلي ونرفعها عل النار ونضيف لها الفاني والزبدة والشكلاط الأبيض ونخلط جيدا 

نخرج الكيك من الفرن ونسميه بالسيرو ونصب فوق الكريمة التانية وندخلهم الى البراد حتى تبرد الكريمة ونضع فوقهم كريمة الحامض ونزينها بالشكلاط ذائبة ونقدمها بالصحة والعافية 

تعليقات