القائمة الرئيسية

الصفحات


جبن منزلي طري ناجح 100%

المقادير

1 لتر حليب

2 ملاعق كبار خل

عصير الليمون

ملح حسب الذوق

5 مثلثات جبن

ملعقة كبيرة زبدة


طريقة التحضير

نضع الحليب فى كاسرول ونضعه على النار الى أن يغلى ونزيله

نضيف له 2 م ك خل وعصير نصف ليمونة ونخلطه

نتركه لمدة ربع ساعة

بعد مرور ربع ساعة نصفي الحليب ونضعه في اناء

نضيف له مثلثات الجبن والزبدة ونخلط جيدا بالميكسور

نضيف له القليل من ماء الحليب المصفى ونخلط الكل

نضيف القليل من الملح وعصير الليمون(حوالي ملعقة صغيرة)

ونخلط مرة أخرى بالميكسور  ونضعه في الثلاجة


تعليقات