القائمة الرئيسية

الصفحات

 

كيك بارد وسهل في 10 دقائق بدون فرن وبدون بيض بكريمة لذيذة اقتصادية والطعم رهيب

المكونات

بسكويت مستطيل
لتر حليب
5 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة مملوئة بودرة الكاسترد
2 ملاعق كبيرة دقيق أبيض
ملعقة بشر قشر البرتقال او الليمون
فانيليا
ملعقة صغيرة زبدة
12 قطعة شكولاتة داكنة
علبة دانيت الشكولاتة


الطريقة
في كسرونة نضيف الحليب ثم السكر وبودرة الكاستر والدقيق, نخلط المكونات جيداً حتى تختفي كل التكثلاث.
نضع الكسرونة على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ يسخن الحليب, ثم نضيف بعدها قشر البرتقال أو الليمون الفانيليا ثم ملعقة صغيرة من الزبدة, نستمر في التحريك إلا أن تصبح الكريمة ثقيلة وتظهر فقاعات على سطحها, نطفئ النار عليها.

نأخذ قالب مربع من الأفضل أن يفتح من الجوانب بسهولة, نفرشه بورق الزبدة, ثم نأخذ قطع البسكويت نغمسها في الحليب ثم نرتبها في قاع القالب كطبقة أولى, بعدها نسكب القليل من الكريمة ونوزعها بالتساوي على كل الطبقة الأولى, نأخذ بسكويت نغمسه في الحليب ثم نرتبه كطبقة أخرى ثم نفس الطريقة نسكب القليل من الكريمة. نضع طبقة أخرى من البسكويت وطبقة كريمة المتبقية.

بعد الانتهاء نغطي القالب بغلاف بلاستيكي ثم ندخله الثلاجة إلى أن يتماسك.
في هذه الأثناء نذوب الشكولاتة ثم نضيف إليها علبة دانيت الشكولاتة ونمزجهم جيداً, بعد إخراج الكيك من الثلاجة نسكب الشكولاتة كطبقة أخيرة على سطحها ثم نوزعها بشكل متساوي, نعيد إدخالها الثلاجة حتى تتماسك مدة ليلة أو ساعتين. قبل التقديم نزينها بشكولاتة مبشورة أو أي شيء متوفر لديكم.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.

تعليقات