pub

فطائر من داكشي الرفيع

 

جربيهم ومن اليوم مايبقاو يخطاوك لذة تقرميشة وتوريق من داكشي الرفيع تخلي اللي ذاقهم ماينسا مذاقهم🤣😂


المقادير 

350غ من الدقيق 

نصف كأس من دقيق الفينو 

كيس فاني 

 نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات 

رشة ملح 

ملعقة كبيرة من سكر خشن 

ملعقة كبيرة من الزيت

ملعقة صغيرة من الخل 

ملعقة صغيرة من الزبدة 

الماء الدافئ الكافي للعجن 


الطريقة  

في إناء نضع الدقيق والفينو وجميع المكونات ونخلط ثم نضيف الماء ونجمع العجين حتى نحصل على عجين متماسك نضعه في بلاستيك غذائي ونتركه يرتاح مدة ساعة نعمل منه اربع كويرات نأخد كويرة نورقها بالقليل من الزيت ونذهن وجهها بالزبدة ونحتفظ بها جانبا ونأخد كويرة التانية بنفس الطريقة ونضعها فوق الأولى 

نأخد كويرة الثالثة وبنفس الطريقة ونحتفظ بها ونضع فوقها الرابعة نتركهم 5دقائق حتى تجمد الزبدة نورقها على ونجمعها على شكل الرغيفة باستعمال الزبدة حتى نحصل على رغيفتين نورق كل واحد على شكل مستطيلي نضع وسطها التفاح مبشور مع السكر ونجمع الطرفين ونقطعها مربعات نضعها في صينية للفرن نذهن وجهها بصفر البيض ونضع القليل من لوز إيفيلي وندخلها إلى الفرن حتى تتحمر ونقدمها بالصحة والعافية 

إرسال تعليق

0 تعليقات