كيك إقتصادي وسهل التحضير

 كيك يومي اقتصادي ب 2بيضات ناجح سهل التحضير خفيف و طالع بحجم كبير يخلي ضيافك يسولوك عليه

المقادير

2 بيضات

كأس إلا ربع سكر

كأس حليب

نصف كأس زيت

كأسان دقيق أبيض

ملعقة كبيرة خل

14غ خميرة كيميائية (بكين باودر)

مربى وجوز الهند لتزيين

 

طريقة التحضير

نضيف ملعقة الخل إلى كأس الحليب ونتركه جانبا

نأخد خلاط كهربائي نضع فيه البيض والسكر ونطربهم جيدا حتى يتجانسان

نضيف الزيت بالتدريج مع التطريب ونضيف الحليب مع التطريب

ثم نفرغ الخليط في إناء ونضيف له كأس من الدقيق المنخول مع خميرة الحلوى

ونخلط المكونات بطراب يدوي ونضيف الكأس الثاني مع التطريب حتى تتجانس جميع المكونات

نأخد قالب الطهي ندهنه بالزبدة ونرشه بالدقيق أو نستعمل ورق الطبخ

نفرغ خليط الكيك في القالب وندخله للفرن على 170 إلى 180 درجة الحرارة

حينما يستوي الكيك نزينه بالمربى وجوز الهند (التزيين اختياري)