القائمة الرئيسية

الصفحات

 

عندك نص كيلو سميدة؟قومي حالاحضري كرص شهوة منو بلابيض يعطيك 15خبزة


المقادير 

250غ الدقيق الأبيض 

500غ السميدة الرقيقة 

كيس فاني 

3معالق كبار السكر 

معلقة كبيرة خميرة الفورية 

3معالق كبار الزيت

2معالق الخشخاش( البافو)

2معالق كبار زبدة 

رشة ملح

كأس حليب 

الماء الدافئ للعجن


الطريقة 

في إناء للعجن نضع سكر،زيت كيس فاني، الخميرة، ملح ونخلط جيدا نضيف الدقيق والسميدة والبافو ونخلط جيدا نضيف الحليب وندلك العجين جيدا ونضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجين رخو نضيف الزبدة في الاخير وندلك العجين جيدا نتركه يختمر ويتضاعف حجمه نعمل منه كويرات ونفندها بالسميد ونضعها فوق صينية الفرن مفروشة بورق الزبدة ونفلحها بسكين ونتركها تختمر 20 دقيقه وندخلها للفرن حتى تتحمر ونقدمها بالصحة والعافية 

تعليقات