القائمة الرئيسية

الصفحات


 الحرشة أكثر من رائعة بطريقة مبسطة ونصائح لنجاحها مع المبتدئات


المقادير

600 غ سميدة أو 4 كؤوس ونصف

كأس إلا ربع زيت مايعادل 113 مل

خميرة حلويات من وزن 8 غ أو ملعقة صغيرة بيكينغ باودر

ملعقتين سكر

 ملح

ماء أو حليب بارد للعجن


طريقة التحضير

في اناء نضع السميد و السكر والملح وخميرة الحلوى ثم نخلط الكل

نضيف الزيت النباتية ونخلطها جيدا باللأصابع

نضيف 320 مل من الحليب ونجمع العجين باللأصابع

نواصل العجن حتى نحصل على عجين مرخوفة جدا

نبسط العجين على شكل خبزة

نرشها بالسميد من التحت والفوق

نضعها في المقلاة الخاصة بالحرشة ونشعل النار

نتركها تتحمر من الجهة الأولى ثم الجهة الثانية

تعليقات