القائمة الرئيسية

الصفحات

دجاج محمر اللي غادي يحمر وجهك


 دجاج محمر اللي غادي يحمر وجهك نهار العيد مع سر الدغميرة المعلكة

المكونات:

دجاجة مغسولة بالملح والحامض

قبيطة قسبر ومعدنوس

نصف حامضة مصيرة

6 فصوص ثوم

ملعقة سمن

ضامة زعفران الحر

نصف كاس زيت الزيتون

سكنجبير ابزار كركم

عصير نصف ليمونة


الطريقة:

نمزج المكونات جيدا ونطبقها على ابدجاجة من الجوانب جيدا نضعاه مع بصلتين والقليل من الكاء الغليان مدة 20 دقيقة ثم نضعها في صينية الفرن مرة مرة نتقبها ونسقيها بالسائل لي نزل منها.

تعليقات