حلى الحليب المحموس

 

طريقة عمل حلى الحليب المحموس

المقادير

2 مغلف بسكوت سادة

1 ملعقة طعام نسكافيه مذوبة بنصف كوب ماء

لتحضير طبقة الحليب المحموس:

1 كأس من الحليب المجفف

½ كأس من السميد

¼ كأس من السكر

علبة قشطة

¼ كأس من الحليب السائل

لتحضير الطبقة الكريمية:

2 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى

4 جبنة كيري

¼ كوب حليب سائل

طريقة التحضير

نرتب طبقتين من البسكوت في طبق بايركس ونضع فوقه النسكافيه المذوب بالماء

نضع في وعاء كلاً من الحليب والسميد والسكر ونحمصها على النار حتى تكتسب لوناً بنياً

نضع فوق المكونات المحمصة كلاً من القشطة والحليب السائل ونمزج المكونات جيداً ثم نضع المزيج فوق البسكوت

نضع في الخلاط الكهربائي الحليب المكثف والجبنة والحليب السائل ونشغله حتى تمتزج المكونات تماماً ثم نضع المزيج فوق طبقة الحليب والسميد المحمص

نشغل مشواة الفرن ونضع الطبق فيها حتى تتماسك الطبقة العلوية دون أن تكتسب لوناً ذهبياً

نزين ببودرة الكاكاو ثم نضع الحلى في الثلاجة حتى يصبح بارداً تماماً وبذلك يكون جاهزاً للتقديم

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط