القائمة الرئيسية

الصفحات

حريشات بالسميدة وبمكونات بسيطة وبمذاق لذيذ

المقادير

بيضة

2 علب خميرة الحلويات

2 علب فانيلا

كأس زيت

 كاس الا ربع سنيدة

 كاس حليب

 رشة ملح

 ملعقة كبيرة نافع (اليانسون)

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

 كاس دقيق أبيض

نصف كيلو سميد رقيق

 للتزين : سميد غليض ,القليل من كوك


طريقة التحضير

في اناء نضع بيضة,ملح,كأس حليب بارد,كأس الا ربع سنيدة,كأس زيت,ملعقة كبيرة نافع,ملعقة كبيرة خميرة الخبز,فانيلا

نخلط الكل بطراب يدوي الى أن تدوب الخميرة

نضيف السميد والدقيق الأبيض و 2 علب خميرة الحلوى

نمزج الخليط جيدا بطراب يدوي لنحصل على عجين خفيفة

نغطي الخليط ونتركه تقريبا لمدة 30 دقيقة

نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة

نشكل العجين على شكل كويرات والحجم حسب الرغبة

في اناء نخلط القليل من السميد الغليض والكوك

نفند كويرات العجين في خليط السميد والكوك

 ندخلها الى الفرن نشعل عليها النار من الفوق لكي تتشق ثم نشعل من الفوق والتحت

تعليقات