القائمة الرئيسية

الصفحات

ميني بطبوط معمر طريقة مختصرة 16×1بعجينة سحرية

 

عمريهم دفعة واحدة وتهناي من تمارة❗ميني بطبوط معمر طريقة مختصرة 16×1بعجينة سحرية هش بدون دلك لا تخمير


المكونات

2 كؤوس دقيق الفينو = 200 غرام

4كؤوس ونصف دقيق أبيض= 450 غرام توضيح اكثر للكمية خلال الفيديو

2 كؤوس ونصف ماء دافئ =500 مللتر

1ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة الخبز

1ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

1ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة كبيرة سكر

نصف كأس زيت غير ممتلئ 80 مللتر


الحشوة :

2حبات بصل ،2حبات فلفل ،2حبات بطاطس

توابل:ملح، فلفل أحمر وأسود، زنجبيل وكركم

القليل من الثوم بودرة يمكن تعويضه بالطري

زيت زيتون

1ملعقة بقدونس

علبة طون طماطم

جبن مبشور اختياري


الطريقة

نعجن العجين ونتركه يرتاح ثم نطهو الحشوة نبسط العجين نقسمه قطع متساوية ونضع القليل من الحشوة وسط العجين ونلفه ونضعه ليطهى في المقلاة …

تعليقات