القائمة الرئيسية

الصفحات

كيك عشق التركية بالشكلاط والكراميل

 

فاجئي بها كل غالي على قلبك … كيك عشق التركية بالشكلاط والكراميل الي حماقت عليها عائلتي خفيفة ولذيذة

المقادير :
4 بيضات كوب دقيق نصف كوب سكر حبيبات ربع كوب زيت ربع كوب حليب الكاكاو المر 3ملاعق كبيرة
خميرة حلويات بيكن بودر 16غ فانيلا كيس قبصة ملح
بالنسبة للكراميل:
كوب حليب3/4
3/4 كوب سكر
بالنسبة للكناش:
180 غ شكلاطة نوعية ممتازة 200مللتر كريمة سائلة اي قشدة طرية يمكن تعويضها بعلبة زبادي من فئة 110غ
لمقادير بكاس العنبة
4 بيضات
كاس ونصف دقيق نصف كاس عنبة سنيدة ربع كاس عنبة زيت ربع كاس عنبة حليب
الكاكاو المر 3 ملاعق كبيرة خميرة حلويات 16 غ فانيلا قبصة ملح
بالنسبة للكراميل:كاس سكر حبيبات كاس حليب
بالنسبة للكناش:
180 غ شكلاطة نوعية ممتازة
200مللتر كريمة سائلة اي قشدة طرية يمكن تعويضها بياغورت طبيعي من فئة 110 غ
المقادير الغرام :
4 حبات من البيض رشة ملح كيس فانيلا 65ملل زيت نباتي 65 ملل حليب سائل بارد 2اكياس من خميرة الحلويات 16غ 3 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو المر و150غ من الدقيق الابيض
صلصلة الكراميل
150غ سكر +180ملل حليب بارد
جناش الشكلاطة
180غ شكلاطة سوداء نوعية ممتازة +200 ملل قشدة طرية
الطريقة:

تعليقات