كيك عشق التركية بالشكلاط والكراميل

 

فاجئي بها كل غالي على قلبك … كيك عشق التركية بالشكلاط والكراميل الي حماقت عليها عائلتي خفيفة ولذيذة

المقادير :

4 بيضات كوب دقيق نصف كوب سكر حبيبات ربع كوب زيت ربع كوب حليب الكاكاو المر 3ملاعق كبيرة

خميرة حلويات بيكن بودر 16غ فانيلا كيس قبصة ملح

بالنسبة للكراميل:

كوب حليب3/4

3/4 كوب سكر

بالنسبة للكناش:

180 غ شكلاطة نوعية ممتازة 200مللتر كريمة سائلة اي قشدة طرية يمكن تعويضها بعلبة زبادي من فئة 110غ

لمقادير بكاس العنبة

4 بيضات

كاس ونصف دقيق نصف كاس عنبة سنيدة ربع كاس عنبة زيت ربع كاس عنبة حليب

الكاكاو المر 3 ملاعق كبيرة خميرة حلويات 16 غ فانيلا قبصة ملح

بالنسبة للكراميل:كاس سكر حبيبات كاس حليب

بالنسبة للكناش:

180 غ شكلاطة نوعية ممتازة

200مللتر كريمة سائلة اي قشدة طرية يمكن تعويضها بياغورت طبيعي من فئة 110 غ

المقادير الغرام :

4 حبات من البيض رشة ملح كيس فانيلا 65ملل زيت نباتي 65 ملل حليب سائل بارد 2اكياس من خميرة الحلويات 16غ 3 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو المر و150غ من الدقيق الابيض

صلصلة الكراميل

150غ سكر +180ملل حليب بارد

جناش الشكلاطة

180غ شكلاطة سوداء نوعية ممتازة +200 ملل قشدة طرية

الطريقة: