القائمة الرئيسية

الصفحات

بريوش خفيف بالحليب محشو بالشوكولا حبيبات

 

بريوش خفيف بالحليب محشو بالشوكولا حبيبات

اليوم نقترح عليك بريوش خفيف بالحليب محشو بالشوكولا حبيبات من مطبخ هبة شانيل


مقادير


القياس بكوب العنبة أو كأس الشاي من وزن 150 غرام

رشة ملح لتصحيح الذوق

كوب من الماء دافئ

كوب من الحليب دافئ

أبيض بيضة

قطعتين من الجبن المثلث

نصف كوب من سكر الخشن او حبيبات سنيدة

كوب الا ربع من زيت نباتية

ملعقة كبيرة من خميرة الخبز حبيبات

نصف كيس من خميرة الحلويات او بكين بودر ما يعادل ملعقة صغيرة او 4 غرامات

ملعقة صغيرة من الخل

الدقيق الابيض او الفورص او فرينة حسب الخليط ===عجينة مرخوفة بالنسبة لي احتجت لست أكوب ونصف

للذهن البريوش

زبدة بحرارة المطبخ

أصفر بيضة

ملعقة كبيرة زيت

قطرات من الخل او الحليب

الحشوة=====اختيارية

الطريقة

نعجن العجين نتركه يرتاح ثم نقسمه كويرات تبسط الكويرة جيدا ثم نضيف لها الشوكولا حبيبات وتلف ثم تقطع دوائر متساوية وتصفف في صينة الفرن وتدهن ثم تدخل الفرن .

ملاحظة

ممكن حشو البريوش حسب الرغبة كالمربى واو المكسرات كل ماتوفر في المنزل.


تعليقات