الأكلة التي حققت ملايين المشاهدات بطريقة جديدة ومختصرة بنتها لاتقاوم بمكونات موجودة في كل بيت👌
المقادير :
5 حبات من البطاطس
4غرام من الكفتة أو أقل
حبة صغيرة من البصل
ملعقة كبيرة من المعدنوس
نصف كأس من هربل ممكن تعوضيه بالأرز
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا (التحميرة)
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
رأس ملعقة صغيرة من الزنجبيل
القليل من الكركم(الخرقوم البلدي)
القليل من الفلفل الحار
القليل من الملح
ملعقة صغيرة من الطماطم المركزة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
الصلصة:
ملعقة كبيرة ونصف من الطماطم المركزة
ملعقة كبيرة من المعدنوس
حبة واحدة من الثوم المفروم
القليل من الملح
فلفل اسود
فلفل-حار
بابريكا (تحميرة)
كمون
كركم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
للتزيين :
جبن المتزريلا
0 تعليقات