جوج كيكات هشاش بالشكلاط وجوز الهند
نقدم لكم اليوم كيك رطب وهشيش بصلصة الشوكولاتة وجوز الهند.
مكونات كيكة بالشكولاطة
5حبات من البيض
كأس عنبة من السكر الخشن مايعادل 160غ
كأس عنبة من الزيت النباتية مايعادل 170مل
علبة حليب بالشكولاطة مايعادل 200مل
ملعقتين من الكاكاو المر ما يعادل 60غ
خميرة 22غ
3كؤووس من الدقيق الابيض من 300 الى 350 غ
لصنع 2كيك عليكم مضاعفة المكونات
مكونات الصلصة :
لسقي 2كيك لواحدة إستعملو نصف المقادير
2كأس من الحليب مايعادل 350مل
ملعقتين من الكااكاو المر مايعادل 60غ
ربع كأس من الزيت النياتية ما يعادل 70مل
نصف كاس من السكر الخشن مايعادل 100غ
علبة شوكولاطة 55%كاكاو مايعادل 200غ
للتزين
ملعقتين من صلصة الكاراميل
كويرات الشكولاطة
طريقة التحضير:
في وعاء مناسب،نضع 5حبات من البيض ،نضيف اليها كأس عنبة من السكر الخشن مايعادل 160غ،وكأس عنبة من الزيت النباتية مايعادل 170مل ،نقوم بخفق المكونات مع بعضها البعض،نضيف اليها علبة حليب بالشكولاطة مايعادل 200مل ،ملعقتين من الكاكاو المر ما يعادل 60غ،
خميرة 22غ ،واخيرا 3كؤووس من الدقيق الابيض من 300 الى 350 غ ،بعد ذلك نفرغ الخليط في قالب الحلويات ،وندخلها لفرن ساخن.
بعد ان ينضج الكيك ،نقوم بسقيه بصلصة الشوكولاتة ،ونزين الوجه بصلصة الكراميل وكويرات الشووكولاتة.
مكونات كيك جوز الهند :
4حبات من البيض
كأس من السكر الخشن 160غ
علبتين من الياغورت بنكهة الفانيلا ونكهة جوز الهند المجموع 250غ
كأس ع إلا ربع من الزيت النباتية مايعادل 140مل
كأس ع الا ربع من جوز الهند (كوك) مايعادل 70غ
3كؤوس من الدقيق الابيض الممتاز مايعادل 300غ
خميرة الحلويات مايعادل 15غ
كيس فانيلا مايعادل ملعقة صغيرة
مكونات الصلصة:
120 غ شكولاطة بيضاء
علبة ياغورت فانيلا
للتزين
جوز الهند مخلط مع الكاكاو
صلصة المتبقية من الكيك الاول إختيارية
كويرات شكولاطة بيضاء
طريقة التحضير:
في وعاء مناسب،نضع 4حبات من البيض،كأس من السكر الخشن 160غ ،كيس فانيلا مايعادل ملعقة صغيرة ،علبتين من الياغورت بنكهة الفانيلا ونكهة جوز الهند المجموع 250غ ، كأس ع إلا ربع من الزيت النباتية مايعادل 140مل،نخفق المكونات جيدا مع بعضها البعض،بعد ذلك نضيف كأس ع الا ربع من جوز الهند (كوك) مايعادل 70غ ،و3كؤوس من الدقيق الابيض الممتاز مايعادل 300غ ،وخميرة الحلويات مايعادل 15غ ،بعد ذلك نفرغ الخليط في قالب الحلويات ،وندخلها لفرن ساخن.
بعد ان ينضج الكيك ،نقوم بسقيه بصلصة الشوكولاتة البيضاء والياغورت ،ونزين الوجه بجوز الهند وكويرات الشوكولاتة البيضاء.
تعليقات
إرسال تعليق