جوج كيكات هشاش بالليمون والكراميل
نقدم لكم اليوم كعكتين بنكهتين مختلفتين،واحدة بالليمون والاخرى بصلصة الكراميل.
مكونات كيك الليمون :
5 حبات من البيض
كأس من السكر الخشن
كأس من الزيت النباتية
كأس من الحليب السائل
علبة من الياغورت بنكهة الليمون الحامض
نصف ملعقة صغيرة بنكهة الليمون ممكن تعويضها بقشور الليمون مبشورة
ملعقة من سكر الفانيليا او ساشي
4كؤووس من الدقيق الابيض الممتاز الخاص بتحضير الحلويات
3ساشي من خميرة الحلوى مايعادل 7غ
مكونات الصلصة :
120غ من الشكولاطة البيضاء
علبة من الياغورت بنكهة الليمون الحامض
ربع ملعقة من نكهة الليمون
طريقة التحضير:
في وعاء مناسب،نضع 5 حبات من البيض ،كأس من السكر الخشن نقوم بخفق المكونات جيدا مع بعضها البعض،بعد ذلك نضيف رشة ملح لتصحيح الذوق،نضيف ايضا كأس من الزيت النباتية،كأس من الحليب السائل،علبة من الياغورت بنكهة الليمون الحامض،نصف ملعقة صغيرة بنكهة الليمون ممكن تعويضها بقشور الليمون مبشورة ،ملعقة من سكر الفانيليا او ساشي ،نقوم بتحريك العناصر جيدا مع بعضها البعض،ثم اخيرا نضيف بشكل تدريجي 4كؤووس من الدقيق الابيض الممتاز الخاص بتحضير الحلويات و3ساشي من خميرة الحلوى مايعادل 7غ ،نقوم بدمج المكونات جيدا مع بعضها البعض،ثم نضع الخليط في قالب وندخله الى الفرن.
مكونات كيكة الكراميل :
5حبات من البيض
كأس من السكر الخشن
5حبات من البيض
كأس من السكر الخشن
كأس إلا ربع زيت
علبة ديسير كراميل
نصف ملعقة نكهة الكراميل
ملعقة ص من سكر الفانيليا
نصف كأس من الماء
3كؤووس ونصف من الدقيق الابيض الممتاز
3اكياس من خميرة الخلوى مايعادل 7غ
مكونات الصلصة :
120 غ من الشكولاكة البيضاء
ملعقة كبيرة من نستلي كراميل
ملعقتين كبيرتين من الياغورت بنكهة الكراميل
للتزيين :
شوكولاتة مقطعة او حبيبات الشكولاطة
طريقة التحضير:
في وعاء مناسب،نضع 5حبات من البيض،كأس من السكر الخشن،نقوم بخفقهما بشكل جيد،بعد ذلك نضيف كأس إلا ربع زيت ،علبة ديسير كراميل ،نصف ملعقة من نكهة الكراميل ،ملعقة ص من سكر الفانيليا ،نصف كأس من الماء ،ندمج العناصر جيدا ،ثم نضيف بشكل تدريجي 3كؤووس ونصف من الدقيق الابيض الممتاز،و3اكياس من خميرة الخلوى مايعادل 7غ،نمزج المكونات جيدا ثم نضع الخليط في قالب وندخله الى الفرن.
بعد ان ينضج الكيك نتركه يبرد جيدا،ثم نزينه بصلصة الشوكولاتة البيضاء والكراميل.
تعليقات
إرسال تعليق