بينيي خفيف بالزنجلان

 ضاع عمرك في تحضير السفنج والبيني جبت ليك فطائر اليويو السريعة في المقلاة بدون اختمار ولا خميرة كيماو

المقادير

5 كوؤس دقيق 500G

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة فورية 10G

كأس وكأس الا ربع حليب دافئ 263ML

سمسم

ملعقة كبيرة خل

ملعقة صغيرة زبدة

الطريقة

نخلط المواد الجافة ثنم نضيف الحليب شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين ثم نشكل منه دواء نغطس وجه كل دائرة في الزنجلان وتقلى في الزيت الساخن ويقدم..