القائمة الرئيسية

الصفحات


 وجبة خطيرة ميكست رائعة وغتعجبكم بالزاف


المكونات

بصل +ثوم +طماطم +دجاج + لحم مفروم (اختيارية)

خردل (موطارد )+هريسة +توابل

معكرونة

بطاطس

2 ملاعق دقيق + 2معالق زبدة +ملح +فلفل اسود +

500ملل حليب + جبن


طريقة التحضير نضع طبقاً من الماء على النار، وننتطر حتى يغلي جيداً، ثم نضيف المعكرونة إلى الطبق حتى يتم سلقها بالشكل الكامل، وبعد أن تنضج نغسلها بالماء البارد جيداً. نقوم بتصفية المعكرونة من الماء من خلال وضعها في مصفاة مخصّصة لها. نضع الزبدة والبصل في مقلاة كبيرة وعميقة، ونقلبهما جيداً حتى يذبل البصل ويصبح طرياً. نضيف فصوص الثوم إلى الخليط ونقلبه مع الخليط أيضاً.

نضيف الدجاج والتوابل ثم الهريسة بعدها نضيف اللحم المفروم مع التحريك ..

نخضر الصلصلة وفي اناء الفرن نمزج المعكورنة مع الصلصة ونصففها طبقات كما يمكن تصفيف الطبقة الاولى وضع الحشوة ثم في الاخير الجبن وتدخل الفرن.

تعليقات