كلاص اقتصادي ومنعش

 

هذا هو كلاص لي كتقلبي عليه بحال ديال المحلات الكبرى بأبسط المكونات بحجم عائلي و مذاق مميز

المكونات:

500ملل من القشدة الطرية او الكريمة السائلة

2علب من اليوغورت بنكهة الكراميل

علبة فلان بنكهة الكراميل

ملعقة كراميل اختيارية

قطع من البسكويت

بالنسبة لنوكا سنحتاج :

كأس من السكر حبيبات او السكر الخشن

كأس من اللوز

طريقة التحضير:

في مقلاة مناسبة وعلى نار متوسطة،نضع كأس من السكر حبيبات او السكر الخشن ،نتركه على النار مع التحريك المستمر حتى تذوب حبيبات السكر ويصبح لونه ذهبيا،بعد ذلك نضيف اليه كاس من اللوز،نحرك جيدا حتى تتلبس حبيبات اللوز بالكراميل.

نقوم بدهن ورق الزبدة بالقليل من الزيت،ثم نتفرغ خليط الكراميل واللوز،ونتركه جانبا ليبرد ويتماسك،بعد ذلك نقوم بتكسسره الى قطع صغيرة.

في وعاء مناسب،نضع 500ملل من القشدة الطرية او الكريمة السائلة باردة جدا،نقوم بخفقها جيدا حتى يتضاعف حجمها،بعد ذلك نضيف اليها 2علب من اليوغورت بنكهة الكراميل،وعلبة فلان بنكهة الكراميل ،نضيف ايضا ملعقة كراميل اختيارية،و قطع من البسكويت وايضا كمية من النوكا التي حضرناها سابقا ،نقوم بمزج المكونات مع بعضها البعض جيدا حتى تتحانس العناصر ،بعد ذلك نضع الخليط في قالب خاص بالحلويات،ندخله للثلاجة لمدة ليلة كاملة ،ثم يقدم مزين حسب الرغبة.