مسمن فالفرن مورق بحشوة الكاوكاو والزبيب

 أحسن من شنيك وكرواصة!! بدون بيض ولا حليب ولا دلك مقرمشين ومورقين سهلين للكوتي بمكونات بسيطة/مسمن

المكونات:

4 كؤوس دقيق أبيض /400غ

1كأس دقيق فينو أي السميد الناعم /100غ

ماء دافئ توضيح الكمية في الفيديو

1 م ص ملح

1 م ص سكر

1 م ص خميرة الحلويات

الطريقة

نعجن العجين ونتركه يرتاح ثم نقسمه كويرات ونطحن الفول السوداني المحمر وننقع الزبيب في الماء , نـأخد كل كويرة نبسطها ونلفها على شكل مربع ثم نرش الكاوكاو والزبيب ونلفه ثم نبسط كويرة فوق الاخرى حتى نكمل الكويرات ونلفها ثم نبسطها في صينية تدخل الفرن ندهن المورقة وتطهى حتى تتحمر..