كيكة يومية منفوخة بالحامض والياغورت

 

كيكة الليمون🍋 (الحامض)المنعشة مع سر نكهة الحامض القوية في الكيك وجميع اسرار نجاح الكيك اليومي 👌

مكونات الكيك كالتالي

4حبات من البيض بدرجة حرارة المطبخ لضمان نجاح وصفة الكيك

كاس غير مملوء من الزيت النباتية

كاس من سكر سنيدة او السكر حبيبات

علبة من اليوغورت ( زبادي) بنكهة الفانيلا

عصير حامضة (ليمونة )

قشرة حامضة مبشورة

قبصة ملح لتصحيح الذوق

3كؤوس من الدقيق الابيض الممتاز الخاص بالحلويات

2خمارات الحلوى وزن 14g

طريقة التحضير:

في وعاء مناسب،نضع 4حبات من البيض بدرجة حرارة المطبخ لضمان نجاح وصفة الكيك،نضيف اليه كاس من سكر سنيدة او السكر حبيبات،نقوم بخفق البيض والسكر بشكل جيد بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات،بعد ذلك نضيف كاس غير مملوء من الزيت النباتية بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق بدون توقف،بعد ذلك نضيف علبة من اليوغورت ( زبادي) بنكهة الفانيلا و عصير حامضة (ليمونة )

،نخفق المكونات مرة اخرى،ثم نضيف 3كؤوس من الدقيق الابيض الممتاز الخاص بالحلويات و2خمارات الحلوى وزن 14g،وقشرة حامضة مبشورة،نقوم بالخفق مرة اخرى حتى تتجانس جميع العناصر مع بعضها البعض ونحصل على خليط متجانس.

نضع خليط الكيك في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق،ثم ندخله الى فرن ساخن حتى تنتفخ وتاخذ اللون الذهبي ،بعد ذلك تقدم بالصحة والراحة.