وجبة دجاج خفيفة وسريعة بدون كريمة بدون جبن

المقادير:

مقادير رز بسمتي مسلوق بنسبة 50% :

2 كوب رز بسمتي أبيض طويل الحبة 

( نغسل الأرز كويس لحد ما المايه اللي نصفيها منه تبقي شفافة ) 

معلقة كبيرة ملح

ورق غار / حبهان / قرنفل 

2 معلقة كبيرة زيت

ماء بكمية كبيرة تغطي الأرز

مقادير الدجاج بالخلطة:

4 صدر دجاج مخلي مقطع مكعبات متوسطة الحجم 

2 معلقة كبيرة زيت زيتون 

معلقة صغيرة ملح / فلفل أسود 

2 حبة بصل 

2 فص ثوم 

معلقة كبيرة معجون طماطم 

كوب عصير طماطم 

نصف معلقة صغيرة ملح

ربع معلقة صغيرة من الكمون / الحبهان ( هيل مطحون) / بابريكا 

فلفل أخضر أو نقدر نزود أحمر وأصفر 

نصف كوب ماء ساخن