بسبوسة ناجحة

بسبوسة ناجحة

المقادير

2 بيضات

كأس الا ربع سكر خشن

كأس الا ربع حليب

نصف كأس زيت

خميرة الحلوى واحدة وزن 10غ

كأس وربع سميد رقيق (رطب)

ملعقة صغيرة فانيلا

محلول السكر والماء للسقي: كأس سكر و 2 كؤوس ماء و قطعة من الليمون

جوز الهند للتزيين

طريقة التحضير

في كاسرول نفرغ كأس سكر ، 2 كؤوس ماء، والليمون

نضعه على نار متوسطة لمدة 10دقائق

نذهن قالب الطبخ بالزيت أو الزبدة ونرشه بالدقيق ونتركه على جنب

في اناء نضع البيض، كأس الا ربع سكر خشن، فانيلا

نمزج الخليط بطراب يدوي

نضيف نصف كأس زيت مع التطريب

نضيف الحليب مع التطريب ثم السميد وخميرة الحلوى

نمزج العناصر جيدا ونفرغها في قالب الطبخ

نشعل الفرن مسبقا على نار متوسطة

ندخل البسبوسة للفرن

عندما تطبخ نسقيها بساءل السكر والماء ونزينها بالكوك (جوز الهند)