كيكة بالبرتقال الرائعة

كيكة رائعة بالبرتقال معلكة وخفيفة بصلصة لذيذة جدا فعلا تستحق التجربة

المكونات

كوب الماء 200 مل

المقادير:

4 بيضات

1 كوب سكر بودرة

1 ملعقة كبيرة فانيليا

برش برتقالة

1 كوب (200 مل) عصير برتقال

1 كوب زيت

2.5 كوب طحين

1 كيس خميرة الحلو

3 ملاعق كبيرة جوز هند

للتزيين

مربى المشمش + جوز الهند

الطريقة :

- يخفق البيض مع السكر بقوة حتى يتم الحصول على لون فاتح ثم نضيف الفانيليا + بشر البرتقال + عصير البرتقال + الزيت ويخلط الكل جيدا.

بعد ذلك نضيف الطحين و خميرة الحلوى و في الأخير نضيف جوز الهند ونخلط العناصر جيدا حتى تنسجم

- ندهن قالب الفرن بالزبدة ( 26 سم ) ثم سكب الخليط فيه

- تخبز الكيكة في فرن محمى على حرارة 180 درجة. (قد تختلف حرارة الفرن ووقت الطهي باختلاف الفرن.)

- عندما تصبح الكيكة جاهزة، ندهنها بمربى المشمش و تزين بجوز الهند