القائمة الرئيسية

الصفحات

بريوش الفطور او الكوتي يبقى رطب مدة طويلة

 

الكل يعشقه وينسى الكيك والكرواصا 👌دائما حمري وجهك بهاد البريوش الفطور او الكوتي يبقى رطب مدة طويلة


المقادير:

500غ من الدقيق الأبيض 

ربع لتر من الحليب 

ملعقة صغيرةونصف من الخميرة الفورية 

رشة ملح  

بيضة 

80غ من السكر الخشن 

60ملل من الزيت 

فانيلا 

للتزيين :

كريم باتسيير 

حبيبات شكولاته 

السكر بودر 

للذهن :

صفر بيضة 


الطريقة:

في إناء نضع الدقيق الخميرة السكر ونخلط جيدا ثم نضيف فانيلا والبيض  الزيت  والحليب ونجمع العجين حتى نحصل على عجين رخو نتركه يختمر ويتضاعف حجمه نعمل منه كويرات نبسطها فوق السطح باستعمال المدلك والطحين ونشكل منها مستطيلات نضعها في صينية للفرن مفروشة بورق الزبدة نذهنها بصفر البيض ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها نزينها بالسكين على شكل خطوط  ونضع فيها كريم باتسيير ونزينها بحبيبات شكولاته وسكر بودرة وندخلها للفرن حتى تنضج وتتحمر نخرجها ونقدمها بالصحة والعافية 



تعليقات