فطائر بدون زبدة ولا فرن لشرب الشاي في دقائق

 جديد بدون اختمار !! بنصف كأس ماء و بيضة واحدة أروع فطائر بدون زبدة ولا فرن لشرب الشاي في دقائق

المقادير:

نصف كأس من الماء الدافئ 

نصف كأس من الحليب الدافئ 

بيضة 

ملعقة متوسطة من الخميرة الفورية 

3معالق كبار من الزيت 

ملعقة ونصف من السكر الخشن 

كيس سكر فانيلا 

نصف ملعقة من الملح

3كؤوس وربع  من الدقيق الأبيض 325غ

الطريقة:

في إناء نضع الماء والحليب ونضيف له الخميرة ونخلط جيدا نضيف السكر وفانيلا ملح ونخلط جيدا ثم نضيف الدقيق تدريجيا ونجمع العجين نبسطها فوق السطح باستعمال المدلك ونقطعها إلى مربعات ثم نقطع وسطها إلى مربع صغير ونضع مربع المثقوب فوق المربع الغير متقوب حتى نأخد الشكل الذي في الصورة نتركها تختمر قليلا ونقليها في الزيت حتى تتحمر ونزينها بالقليل من شوكولاته الذهن  والقليل من السكر بودر ونقدمها بالصحة والعافية