فطائر حضريها بعجين قطني اسفنجي

 بدون عجن او دلك بدون دقيق غير بالملعقة فقط 👌حضريها بعجين قطني اسفنجي كدوب فالفم بمذاق خطير/خبز/pain

المقادير:

كوب من الحليب الدافئ 150ملل 

ملعقة صغيرة من الملح 

ملعقة صغيرة من خميرة الفورية 

3معالق كبار من الزيت 

بيضة 

3 اكواب إلا ربع من الدقيق الصلب أو الفينو 350غ 

الحشوة:

جبن الموتزاريلا مبشور 

جبن الشيدر أو الأحمر مبشور

لحم الديك المدخن 

3 حبات جبن مثلث 

الطريقة:

في إناء نضع الحليب الزيت الملح خميرة الفورية ونخلط جيدا ثم نضيف  البيضة  ونضيف الدقيق بالتدريج ونجمع العجين حتى نحصل على عجين رخو نغطيها بالبلاستيك الغدائي ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها نبسطها ونضعها في صينية الفرن مفروشة بورق الزبدة نذهنها بصفر البيض ونضع جبن موتزاريلا والأحمر والديك المدخن مقطع وحبات الجبن مقطع وندخلها للفرن حتى تنضج وتتحمر نخرجها ونقدمها بالصحة والعافية