لن تكتفي بقطعة واحدة كيك طبقات بطعم القهوة سريعة و لذيذة جدا 😋
المقادير:
2بيضات
نصف كأس من السكر الخشن
فانيلا
نصف كأس من الزيت
نصف كأس من الماء
ملعقة كبيرة من خميرة الحلويات
2معالق كبار من كاكاو مر
كأس من الدقيق الأبيض
الطبقة التانية:
2كؤوس ونصف من الحليب
نصف كأس من السكر
2 معالق كبار ونصف من الدقيق الأبيض
2معالق كبار ونصف من النشا
5 جبن مثلث
فانيلا
كأس من الماء البارد
كأس إلا ربع من بودرة كريم شانتي
للتزيين :
أي نوع صوص أو مربى للتزيين
الطريقة :
في إناء نضع البيض والسكر وفاني ونخلط جيدا ثم نضيف الزيت الماء ونخلط جيدا نضيف الدقيق وخميرة الحلويات والكاكاو ونخلط جيدا ثم نضعه في صينية الكيك مستطيلة مذهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق ندخلها للفرن حتى تنضج نخرجها ونسقيها بسيرو(نصف كأس من الماء نضيف له ملعقة كبيرة ونصف من السكر وملعقة من قهوة سريعة الذوبان نخلط جيدا ثم نسقيها) ونحتفظ بها جانبا نحضر الكريمة في وعاء نضع السكر والنشا والدقيق ونخلط ثم نضيف الحليب ونخلط ثم نضعه فوق النار هادئة ونحرك حتى نحصل على كريمة عاقدة نزيله من فوق النار ونضيف له الجبن وفانيلا ونخلط جيدا نسكبه مباشرة فوق الكيك وندخلها إلى الثلاجه حتى تبرد تماما نأخد إناء ونضع فيه الماء البارد نضيف كريم شانتي ونخلط جيدا بالطراب الكهربائي حتى نحصل على كريمة ثم نزين بها الكيك كما في الصورة ونزين بالقليل من صوص شكولاته أو المربى ونقدمها بالصحة والعافية
0 تعليقات