مسمن في الفرن بحشوة رائعة

 

مسمن في الفرن بحشوة رائعة و لذيذة جدا

المقادير

مقادير العجين:

-300 غرام دقيق فورص

-100 غرام دقيق القمح أو فينو

- ملعقة كبيرة زيت نباتي

- 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية

- ملح

- ملعقة صغيرة سكر

- الماء حسب الخليط

مقادير الحشوة:

- 300 غرام صدر الدجاج

- 100 غرام زيتون أخضر

- 100 غرام شعرية صينية

- 1/2 فلفل أحمر

- 1/2 فلفل أخضر

- 1/2 فلفل أصفر

- 2 ملاعق كبيرة معدنوس

-1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار

-ملعقة صغيرة سكنجبير أو الزنجبيل

-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة فلفل أحمر

قبصة ملح

الجبن للحشوة

2 حبات بصل

2 فص ثوم

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط