القائمة الرئيسية

الصفحات

 

مسمن في الفرن بحشوة رائعة و لذيذة جدا

المقادير
مقادير العجين:
-300 غرام دقيق فورص
-100 غرام دقيق القمح أو فينو
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
- ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- الماء حسب الخليط

مقادير الحشوة:
- 300 غرام صدر الدجاج
- 100 غرام زيتون أخضر
- 100 غرام شعرية صينية
- 1/2 فلفل أحمر
- 1/2 فلفل أخضر
- 1/2 فلفل أصفر
- 2 ملاعق كبيرة معدنوس
-1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار
-ملعقة صغيرة سكنجبير أو الزنجبيل
-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
قبصة ملح
الجبن للحشوة
2 حبات بصل
2 فص ثوم

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط

تعليقات