القائمة الرئيسية

الصفحات

كرتان الشعرية الصينية بالطون والخضر


 كرتان الشعرية الصينية بالطون والخضر كأنو بسطيلة الحوت/وجبة عشاء أو غذاء متكاملة


المكونات

200 غرام من شعرية الارز او الشعرية الصينية منقوعة ومصفاة

حبة بصل متوسطة مقطعة قطع صغيرة

حبتان من القرع الأخضر مبشورة

علبة من الفطر المعلب

علبة طونة بالزيت

القليل من الزيتون الأخضر

ملعقتان من القزبرة والمقدونس

ملح , فلفل أسود , فلفل أحمر, ثوم مجفف أو عادي ,حار حسب الذوق , زيت

صلصة طماطم

نصف لتر من الحليب السائل

2 ملاعق من الزبدة

2 ملاعق من الدقيق الابيض

3 قطع من الجبن المثلث

ملح ,فلفل أسود

القليل من الجبن الأحمر مبشور


الطريقة:

في مقلاة ،ضعي القليل من الزيت،اضيفي حبة بصل متوسطة مقطعة قطع صغيرة،حبتان من القرع الأخضر مبشورة،علبة من الفطر المعلب،مع الملح و فلفل أسود , فلفل أحمر, ثوم مجفف أو عادي ,حار حسب الذوق، والقزبر والمعدنوس،قومي بالتحريك جيدا حتى تنضج المكونات.

قومي بخلط حشوة الخضر مع الشعرية الصينية المنقوعة مسبقا،اضيفي الزيتون الاخضر والتونة.

قومي بوضع خليط الشعرية والخضر في صينية خاصة بالفرن،اضيفي اليها صلصة البيشاميل والجبن المبشور ثم ندخلها لفرن ساخن.

تعليقات