القائمة الرئيسية

الصفحات


 بيتزا البطاطس العائلية الإقتصاديةب 3 حشوات مختلفة وعجين قطني ناجح وصلصة خطيييرة لا تفوتكم

المقادير :
كأس دقيق الفينو ( دقيق القمح الصلب الاصفر ) = 100 غ
3 كؤوس دقيق ابيض = 300 غرام
كأس حليب دافي = 160 مل
كأس ماء دافي = 160 مل
نصف كأس زيت نباتي = 80 مل
2 بطاطس مسلوقة
ملعقة صغيرة ونصف خميرة فورية خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة زعتر مطحون
الصلصة :
1 بصل
2 طماطم
قزبرة وبقدونس
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
كأس ماء
بهارات نصف ملعقة صغيرة كل من : زنجبيل ثوم بودرة( أو فصين ثوم) زعتر مطحون ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة ملح
الحشوات اختياري انا استعملت في الحشوة الأولى تونة مع زيتون وفلفل أحمر واخضر
الثانية : فلفل أحمر واخضر مع كويرات اللحم المفروم
الثالثة: شرائح الديك الرومي المدخن أو تركي مع جبن
طريقة التحضير:

تعليقات