بيني بطريقة جديدة و مختلفة

 

أسهل طريق لتحضير بيني بلا مطلقي وتقطعي بطريقة جديدة و مختلفة كيحمق كلشي غادي يبغي يعرف لوصفة

المقادير 

500غ من الدقيق الأبيض 

كيس سكر فانيلا 

كيس خميرة الحلويات 

بيضة 

4معالق كبار من الزيت 

معلقة كبيرة من الزبدة 

معلقة كبيرة من خميرة الفورية 

2معالق كبار من السكر الخشن 

رشة ملح 

حليب دافئ مخلط مع الماء دافئ 

الطريقة:

في إناء نضع الخميرة الزيت رشة ملح، فاني ونخلط نضيف بيضة سكر الزبدة مع التحريك ثم نضيف الدقيق وخميرة الحلويات ونجمع العجين نغطيها بالبلاستيك الغدائي ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها نقسمها إلى كرات نبسطها ونشكل كنها شرائط نأخد عود الشواء ونشكل من الشرائط ضفيرة نقليها في الزيت  من تلجهتينأو ندخلها للفرن حتى تتحمر نخرجها ونزينها بالعسل والقليل من المكسرات